Menu

: Основы индустрии гостеприимства

0 Comment

Узнай как страхи, замшелые убеждения, стереотипы, и другие"глюки" мешают тебе быть финансово независимым, и самое основное - как выкинуть их из своего ума навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что не знает). Нажми тут, если хочешь скачать бесплатную книгу.

Сфера практики: Права потребителей Правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации. На отношения гостиницы и постояльца распространяются также положения законодательства о защите прав потребителей. Основным правовым актом, регулирующим деятельность гостиниц, являются Правила предоставления гостиничных услуг от 9 октября года. Долгое время в России действовали Правила предоставления гостиничных услуг, принятые еще в году, которые, конечно со временем перестали отвечать потребностям быстро растущего рынка гостиничных услуг. Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг, утвержденных Постановлением Правительства РФ от Правила предоставления гостиничных услуг определяют основные обязанности и права гостиницы и постояльца, основания и порядок предъявления претензий, ответственность за нарушения обязанностей и причинение вреда, другие условия. Новыми Правилами уточнен предмет регулирования: Правила не применяются в отношении деятельности молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах. При оформлении отношений с хозяевами таких комнат и апартаментов необходимо учитывать, что к данным отношениям неприменимы Правила предоставления гостиничных услуг.

Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

Ключевые слова: 32, 30, 31 Цитировать публикацию: Забержинский Б.

В статье осуществлен анализ основных проблем гостиничного бизнеса в Крыму экономике России происходит стремительное развитие гостиничного бизнеса. Все чаще происходит объединение отдельных гостиниц в гостиничные сети. иностранных туристов, так и граждан СССР с других городов.

Гостиничное хозяйство России на современном этапе. Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал складываться с г. Своих гостиничных цепей в России до того времени не было. Раньше существовало 4 ведомства, занимавшихся гостиничным хозяйством: У каждой структуры были свои ведомственные критерии и принципы аттестации. Сегодня эти предприятия столкнулись с большими трудностями при переходе на новый уровень обслуживания своих клиентов.

Не профукай шанс выяснить, что на самом деле необходимо для твоего финансового успеха. Нажми здесь, чтобы прочитать.

Согласно данным Госкомстата РФ, в г. В России насчитывалось более5 тыс. На одну среднестатистическую российскую гостиницу приходилось 40 номеров на 78 мест.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Федоров Р. Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным.

2 Изучение особенности подготовки специалистов для индустрии . Специалист гостиничного бизнеса в России пока не самая популярная Среди самых популярных иностранных учебных заведений, . Частично дефицит покрывается за счет внутренних ресурсов операторских сетей.

Приложение В Введение Настоящая дипломная работа посвящена анализу состояния российского рынка гостиниц. В квалификационной работе рассматриваются основные характеристики гостиничной индустрии в целом, включая оценку объема рынка и прогноз его развития. Отдельное внимание уделено состоянию и динамике гостиничной индустрии в регионах России, выделены основные факторы, влияющие на его развитие, охарактеризованы стратегии инвесторов. Дипломная работа также включает характеристику рынков гостиничных услуг в наиболее перспективных с точки зрения увеличения спроса городах.

Дана характеристика основным проектам зарубежных и российских компаний, связанных с выведением на рынок новых гостиниц. Описывается спрос и предложение, приводится характеристика лидеров рынков. Анализируется соотношение гостиниц по категориям, выделяются наиболее перспективные сегменты рынка.

Особенности организации рекламной деятельности гостиничных! предприятий

Число гостиниц и аналогичных средств размещения, единиц Число номеров на конец года, единиц12 Единовременная вместимость на конец года, мест23 Численность размещенных лиц, тыс. С по число гостиниц увеличилось на гостиницы и аналогичных средств размещения, что говорит о развитии гостиничной индустрии в РБ, однако можно заметить что за последние годы, темп строительства гостиниц существенно снизился, по сравнению с гг..

В настоящее время ситуация меняется, и в году в Минске было открыто несколько новых гостиниц. За счёт увеличения числа гостиниц, увеличился и номерной фонд.

Особенность гостиничного бизнеса – его универсальность: независимо от ориентирующиеся на иностранных туристов, были недостаточно развиты. В Степень научной разработанности проблемы отражается в отражении проникновения крупных сетей на российский рынок в хронологическом.

Транскрипт 1 стр. Кроме того, на туристском рынке протекают процессы концентрации и интеграции, оказывающие самое непосредственное влияние на гостиничный бизнес. В статье проведен анализ существующих проблем в гостиничном бизнесе и определены возможные пути их решения. Ключевые слова: , . . В послании Президента Российской Федерации В. Путина года четко обозначена задача повышения эффективности экономики, решение которой невозможно без инновационного развития отраслей отечественной экономики и сфер профессиональной деятельности.

В последнее десятилетие в создании валового дохода страны увеличивается доля поступлений от туризма. В то же время развитие отрасли поддерживается государственными инвестициями, а также разработкой и реализацией государственной политики в сфере туризма и гостеприимства. Большинство регионов РФ в настоящее время обладают значительным туристским потенциалом, состояние которого определяется ресурсными возможностями и имиджем. В то же время реализация государственной политики и развитие туризма в регионах сдерживается в основном отсутствием доступных гостиничных услуг как обязательного компонента туристского комплекса.

Требования к гостиничной услуге отражены в определении всемирной туристской организации ВТО: Количество койко-мест тыс.

Тенденции развития гостиничного сервиса диплом 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции.

Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ.

Анализ рынка гостиничных услуг, тенденции и проблемы его развития .. .. Особенности формирования совокупности ресурсов организаций рынка . конкуренции в гостиничном бизнесе в крупных городах. Несмотря на .. Крупнейшие мировые и российские гостиничные сети. 7,8,9,

Это ситуация обусловливается растущей ролью услуг в национальных экономиках и возрастанием мобильности потребителей туристских услуг. Объективные предпосылки для массового появления таких потребителей создает глобализация. Она разрушает замкнутость национальных хозяйств, образуя разрывы в их экономических границах, через которые устремляются разнонаправленные потоки туристов.

Эта тенденция открывает широкие перспективы для динамичного включения отечественного туризма в мировое хозяйство. Одновременно с этим она предопределяет в качестве одного из приоритетов модернизации отечественной экономики развитие туристской инфраструктуры и на ее базе формирование положительной репутации России как страны, в которой имеются благоприятные условия для туризма.

РФ обладает высоким туристским потенциалом, однако он используется не в полной мере. Одной из причин такого положения служит отсутствие у ряда отечественных потенциально привлекательных туристских объектов должной базовой инфраструктуры, в частности гостиниц. В качестве другой такой причины следует отметить усиление дисбаланса между въездными и выездными турпотоками.

Реферат и презентация на тему : « ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Гостиничный бизнес в России Введение В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы.

В результате развитие российского (и в том числе гостиничного) рынка, которое не Историографию рассматриваемой в диссертации проблемы можно разделить на Особенность этой группы состоит в том, что в советское время .. и перспективах развития иностранного туризма в СССР (в том числе.

Древний период тысячелетие до н. К этому периоду общественного развития большинство историков относят появление первых гостевых предприятий — прообразов современных гостиниц и ресторанов. Упоминание о подобных предприятиях — тавернах — содержится в древних манускриптах, одним из которых является кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в году до н.

В Древней Греции в тысячелетии до н. Хотя в тавернах имелись помещения для размещения путешественников, в большей степени они предназначались для предоставления услуг питания. Развитие же торговли и связанные с ней длительные разъезды требовали организации не только питания, но и ночлега. Это обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых дворов.

Наиболее разветвленная сеть постоялых дворов была создана на территории Римской империи. Древнеримские постоялые дворы располагались вдоль главных дорог в городах и деревнях на расстоянии один от другого примерно в 25 миль 40, км. Строгая классовая структура, лежавшая в основе Римского государства, оказала влияние на деятельность предприятий гостеприимства того времени. В частности, расселение путешествующих здесь проводилось по классовому признаку.

Никогда купцы, торговцы и другие путешествующие из простого народа не могли быть поселены рядом с государственными служащими и правительственными гонцами.

Гостиничный бизнес в Украине: тенденции и перспективы

Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как гостиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние два десятилетия в.

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир. Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики.

В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим если не единственным источником валютных поступлений в государственный бюджет. Кроме того, его активность в отдельно взятой стране содействует ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику.

туристском бизнесе, относятся: гостиничные сети, маркетинговые сети, независимые отношение к иностранным компаниям, законодательство и т .д.). в капитале зарубежной компании связаны с рядом проблем. курортными комплексами и санаториями в России и за рубежом, оказывая туристские.

Гостиничная сеть для туроператора Тимур Чебанов, координатор по развитию сети , рассчитанный на 72 номера, позиционируется главным образом как бизнес-отель. В гостинице есть 3 конференц-зала, доступен - -Интернет — самый большой отель сети на номера. В инфраструктуру гостиницы входят: Фасад отеля стилизован под старинное медресе.

Расширенная инфраструктура отеля включает ночной клуб, салон красоты, парикмахерскую, тренажерный зал, массажный кабинет Гостиница на 85 номеров В жарком климате наличие бассейна дает отелю весомое конкурентное преимущество В отелях сети завтрак сервируется по принципу шведского стола Развитие гостиничного бизнеса Узбекистана в последние несколько лет характеризуется появлением и укреплением на рынке национальных гостиничных цепочек.

В условиях минимального присутствия на рынке Узбекистана отелей международных брендов первые ласточки — ташкентские и национальные сети заняли сегмент качественных отелей высокого уровня, отвечающих требованиям бизнес-гостей и туроператоров, размещающих иностранных туристов. Об особенностях узбекского сетевого гостиничного бизнеса нашему журналу рассказал Тимур Чебанов, координатор по развитию сети .

Естественно, возник вопрос размещения туристов в основных туристических центрах страны — Хиве, Бухаре, Самарканде. В то время предложить комфортное размещение, соответствующее уровню европейских отелей среднего класса, равно как и качественный сервис, в этих городах не могла ни одна гостиница. И это не говоря о том, что в высокий сезон в принципе существовала проблема нехватки номерного фонда для размещения туристов. Несмотря на мировую известность Хивы, Самарканда, Бухары, инвесторы не спешили открывать здесь новые гостиницы по причине высокой сезонности бизнеса.

Дело в том, что туристический сезон в Узбекистане начинается в конце марта и длится до начала июня, когда устанавливается жаркая погода. Осенний сезон стартует в конце августа и продолжается до ноября. Понятно, что при такой сезонности период окупаемости любой гостиницы будет длиться гораздо дольше, чем, например, в Ташкенте.

Ваш -адрес н.

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т.

Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта. В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т.

Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

Особенности обслуживания иностранных гостей в гостиницах по . « Azimut» был сделан вывод о состоянии рынка гостиничного бизнеса в городе . из самых глобальных проблем индустрии гостеприимства в России . В РФ электронные системы; развитие маркетинга путем социальных сетей и.

Изначально именно купцы нуждались во временном жилье. Иностранным гостям уделялось большое внимание. Киевский князь Владимир Мономах давал наставление своим сыновьям хорошо принимать гостей, заботиться о них и следить, чтобы они ни в чем не нуждались. Обычно ямы располагались на расстоянии конного перехода. В допетровские времена каждому желающему попутешествовать выдавался документ — подорожная, где указывалось имя путешественника, цель его поездки и маршрут. Без подорожной нельзя было получить лошадей и передвигаться по территории Российской империи.

Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Однако, для достижения успеха недостаточно лишь только идеи и финансовых вложений, необходимо понимать, на что ориентирован туристический бизнес в Турции, что больше пользуется спросом, как в короткий срок достичь стабильного дохода, а также учитывать рекомендации Министерства туризма страны и международные стандарты.

Почему отельеры выбирают Турцию?

рассмотреть особенности организации гостиничного бизнеса в . Самостоятельная работа по теме: оформление рефератов, докладов, эссе; решение . Проблемы формирования национальных гостиничных сетей. 5. .. Какова роль иностранных гостиничных компаний в России, какие стратегии они.

.

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!