Menu

Сфера услуг: структура и роль в современном обществе

0 Comment

Узнай как страхи, замшелые убеждения, стереотипы, и другие"глюки" мешают тебе быть финансово независимым, и самое основное - как выкинуть их из своего ума навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что не знает). Нажми тут, если хочешь скачать бесплатную книгу.

Роль гостиничной индустрии в экономике страны Основные характеристики индустрии гостеприимства 1. Большинство гостиничных предприятий работают круглосуточно, ежедневно, круглогодично. Цены зависят от сезонных колебаний и непредсказуемого спроса. Это индустрия производства и обслуживания. Существуют различия в потребностях и ожиданиях клиентов. Большинство операций комбинированы и производятся одновременно. Высока доля неквалифицированного труда. Высока доля женского, молодежного труда, почасовая оплата труда. Персонал зачастую работает во внеурочное время.

Роль и место гостиничного и ресторанного хозяйства в сфере услуг

Роль и место гостеприимства в сфере услуг Гостеприимство — это радушие в приеме и угощении посетителей гостей , безвозмездный прием и угощение странников, иди странноприимство. Так образно разъясняет этот термин В: Быть гостеприимным — значит уметь предложить теплый прием для посетителей, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную атмосферу.

Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно-технического прогресса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей. Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: Индустрия гостеприимства — сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов гостей , как туристов, так и местных жителей.

Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания Таким образом, стандарт позволяет определить место туристских услуг среди Мировые тенденции указывают на возрастание роли информации во всех сферах жизни общества. К этой деятельности относятся и услуги ресторанов.

Жилищно-коммунальные услуги Этот вид услуг занимает наибольшую долю в общем обороте всей сферы услуг — Из них на долю жилищных услуг приходится 5. При этом необходимо отметить тот факт, что жилищные и коммунальные услуги взаимосвязаны и не могут оказываться независимо друг от друга. Жилищно-коммунальные услуги — это вид услуг оказываемых потребителю для улучшения комфортных условий жизни. К жилищным услугам относятся услуги, которые оказывает исполнитель для поддержания надлежащего технического состояния зданий, сооружений и оборудования.

Не профукай шанс выяснить, что на самом деле необходимо для твоего финансового успеха. Нажми здесь, чтобы прочитать.

Кроме этого, к этой категории услуг относится озеленение и благоустройство территорий.

Это одна из крупнейших и динамично развивающихся составляющих хозяйственного механизма и общественной жизни любой страны, и в частности, современной России. Во многих учебных заведениях России ведется подготовка специалистов для сферы сервиса по разным специальностям. Его цель - дать основополагающие знания, умения, навыки, необходимые для осуществления сервисной деятельности в сфере туризма, социально-культурного и спортивно-оздоровительного сервиса.

В первых разделах пособия рассматриваются основные понятия сферы сервиса, классификации услуг, принципы осуществления сервисной деятельности в современных условиях, исторические предпосылки и развитие сферы сервиса в России на примере информационного сервиса. Далее подробно анализируются организационные и технологические особенности осуществления сервисной деятельности.

Сфера услуг - часть экономики, которая включает в себя все Спектр услуг постоянно расширяется и занимает все большее место в ВНП государств .. Так, бизнес в сфере услуг осуществляется целиком на коммерческой .. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные.

Особенности развития туризма в условиях переходной экономики в России Введение к работе Актуальность темы исследования. Современный мир вступает в эпоху услуг - к такому выводу все чаще приходят специалисты, занимающиеся прогнозами развития мировой экономики и международных экономических отношений. Одним из важнейших сегментов сферы услуг является международный туризм. Туризм превратился сегодня в одну из наиболее высокодоходных и динамично развивающихся отраслей мировой экономики.

Туризм называют в числе тех отраслей, которые будут определять развитие экономики стран в нынешнем столетии. Многие эксперты сходятся во мнении, что отрасль туризма будет уступать лишь телекоммуникациям и информационным технологиям. Основой динамичного развития туристской отрасли является постоянно растущий потребительский спрос на услуги туризма. Туристкая активность достаточно высока среди жителей стран Европы, Северной Америки, в странах Азиатско-Тихоокеанского региона.

Для многих стран иностранный туризм превратился в реальный источник увеличения доходов и роста национальной экономики. Доля его значительна и в других развитых промышленных странах. Примеру Испании последовал ряд других стран, в частности Тунис, Польша, ряд стран Азиатско-тихоокеанского региона Таиланд, Индонезия, Сингапур и др. Не случайно в туристский бизнес всё шире внедряются авиакомпании, промышленные концерны, банки, страховые компании и различные Фонды.

2.1. Место и роль предприятий ресторанного бизнеса в современной экономике

Место и роль предприятий ресторанного бизнеса в современной экономике Общественное питание является динамично развивающейся отраслью экономики. В связи с тем, что она затрагивает интересы практически всего населения как проживающего на данной территории, так и приезжих , общественное питание быстро реагирует на потребности рынка. Потребитель результатов деятельности предприятий ресторанного бизнеса - конкретный индивид. Общественное питание является отраслью социальной сферы, качество функционирования которой во многом определяет не только уровень удовлетворенного спроса совокупного потребителя, но и характер решения многих социальных проблем в рамках социальной политики государства.

Общественное питание становится все более инвестиционно привлекательным для зарубежных партнеров, заинтересованных в развитии ресторанного бизнеса в России.

Меняю завод на ресторан В теневой экономике в третьем квартале года работали 15,2 миллиона человек."Развитие сферы услуг опережающими темпами - общемировой тренд, и наша А это гостиничный бизнес, торговля, туризм, IT-технологии, финансовый сектор, связь".

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 Глава 1. Теоретические основы изучения места и роли общественного питания ресторанного бизнеса в экономике России 6 1. Понятия, категории и сущность ресторанного бизнеса 6 1. Современное состояние ресторанной индустрии в России 12 1. Формы организации питания и виды сервиса в гостинице, виды и процедуры обслуживания.

Требования к подготовке и осуществлению обслуживания в ресторане 16 1. Культура обслуживания как фактор качества общественного питания 21 Глава 2.

Ваш -адрес н.

Перечень тем лекционных занятий Тема 1. Сфера услуг и особенности ее функционирования Сфера услуг как третичный сектор социально-экономической деятельности общества. Рыночный и нерыночный сектор сферы услуг.

Сфера ресторанного бизнеса тесно взаимодействует с лечебно- оздоровительным Услуги предприятий общественного питания формируют Общественное питание относится к тем отраслям экономики, которые Рестораны же, поставляющие широкий спектр социально- культурных и досуговых.

После длительного переговорного процесса, продолжавшегося 18 лет, Россия в декабре г. Тем не менее, до сих пор в российском обществе не утихает дискуссия по поводу средне-и долгосрочных последствий вступления в ВТО для российской экономики. При этом различными авторами высказываются диаметрально противоположные мнения. Значительная часть экономистов и политиков считает, что российская экономика пока не готова к присоединению к ВТО и сам факт присоединения является ошибкой.

Подсчитывается прямой и косвенный ущерб отечественной экономике, который принесет либерализация внешней торговли России. В данной статье сделана попытка систематизировать все плюсы и минусы от присоединения страны к ВТО, предлагается авторская точка зрения на данный процесс. Имеющиеся методики такой оценки методологически общи, трудоёмки и не доведены до уровня практических расчётов как на стадиях формирования техтребований на АСДУ, технического задания, так и ввода их в действие. Особое внимание уделено вопросам государственной финансовой поддержки малых предприятий, предоставления им налоговых льгот, доступности для этого сектора экономики банковского кредитования.

Создание благоприятных условий для экономического роста и увеличения инвестиций в реальный сектор экономики является одним из приоритетных направлений деятельности государства.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Сорокина Основы индустрии гостеприимства : Купить книгу"Основы индустрии гостеприимства": Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

Сегодня многие гостиницы имеют статус частных жилых домов. гости — ницы и рестораны к сфере туризма, поскольку их услугами пользуются не работа необходима для всех ре— гионов, где туризм играет заметную роль. В Сочи этот приток О вкладе малого и среднего бизнеса в экономику города.

Основы гостеприимства и туризма Тема 8. Роль гостиничных услуг в туризме Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, по мере развития которой оказание гостеприимных услуг людям, оказавшимся по тем или иным причинам вне дома, превращалось в профессию для всё большего и большего числа людей, пока не превратилось в подлинную индустрию. Во многих странах гостеприимство - важнейшая отрасль экономики, ежегодно поставляющая товары и услуги на десятки и сотни миллиардов долларов в США - около млрд.

Американцы объединяют в этой индустрии все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем 10 млн. Глобализация индустрии сопровождалась развитием современных управленческих форм: В нашей стране гостинично-ресторанный и туристический бизнес по многим причинам не достиг такого размаха, как в Америке, изучение экономических и управленческих основ его ещё не превратилось в самостоятельную отрасль экономической науки, а менеджменту и маркетингу услуг гостеприимства только за последнее время начали обучать на университетском уровне.

Размещение - самый важный элемент туризма. Нет размещения ночевки - нет туризма.

Сфера услуг

Лифанова Сибирский университет потребительской кооперации г. Новосибирск Рассмотрены перспективы развития сферы услуг при изменениях в политической жизни страны. Переход к рыночной экономике в России и строительстве смешанной российской экономики обусловливает специфические черты организации предпринимательства и маркетинга в сфере услуг.

Значительную роль играет малое предпринимательство.

Место и роль гостиничного бизнеса в индустрии гостеприимства. 3. Основные виды систем бронирования гостиничных услуг и их Кара А.Н. Экономика сферы обслуживания: Учеб.пособие. рестораны): Учебное пособие.

Скачать Часть 1 Библиографическое описание: Туризм является частью сферы услуг, которая в современном мире является одной из самых динамичных и перспективных отраслей экономики. Она охватывает большое количество различных областей, к ней относятся все учебные и заведения, гостиницы и рестораны, предприятия индустрии развлечений и образования — кино, театры, музеи и многое другое. Можно сказать, что большая часть существующих организаций занимается оказанием услуг.

Само понятие услуги появилось еще много лет назад. Существует мнение, что оно появилось еще во времена бартера товаров. Конечно, сами товары являлись просто продуктами, однако вместе с ними могли идти какие-то дополнительные услуги. К примеру, при продаже коровы, сама корова, конечно, являлась продуктом. Однако ее транспортировка покупателю или даже просто до места продажи уже являлась услугой. Рынок услуг можно считать особенным, поскольку он отличается от других рынков сразу несколькими особенностями.

Экономика Нью-Йорка

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Гостиничный комплекс предоставляет собой комплекс услуг: Успешная деятельность предприятия и отраслей сферы услуг невозможна без определения качества предоставляемых услуг. Качественный подход к стратегии предприятия должен основываться на том, что качество является одновременно и самым эффективным средством удовлетворения потребностей, и средством снижения издержек.

Автор раскрывает роль и значение развития сферы туризма и развития сферы услуг туризма и гостеприимства в региональной экономике В это же время меняется и место индустрии гостеприимства и туризма в структуре . две гостиницы класса 3 и 4 звезды на мест, 30 мини-отелей, ресторан.

Он находится на Исаакиевской площади в самом центре кипящей жизни города, в нескольких минутах ходьбы от Эрмитажа, Мариинского театра, Невского проспекта. Элегантный классический интерьер, созданный известным английским дизайнером Дэвидом Коллинзом, сохранил основные черты исторического декора начала прошлого века. Великолепный вид из высоких окон на Исаакиевский собор прекрасно сочетается с убранством интерьера в создании ощущения пространства и света.

Фотогалерею ресторана можно увидеть в Приложении 1. Обширное оригинальное меню включает как традиционную русскую кухню, так и современные кулинарные тенденции. Гостям предлагается большой выбор морепродуктов, дичи, деликатесов, блюд на гриле и десертов, а также лучшие вина и элитные алкогольные напитки.

Роль и значение качества в гостиничном бизнесе

В процентах к итогу Число малых предприятий, тыс. Российский статистический ежегодник М.: Малый бизнес в рыночной экономике - ведущий сектор, определяющий темпы экономического роста, структуру и качество валового национального продукта. Мировая практика убеждает, что прорыв к рынку может быть осуществлен прежде всего через активное развитие малого бизнеса в сфере услуг. Активный рост доли малых предприятий в структуре экономики нашей страны начал происходить с начала х годов.

Всплеск появления малых предприятий в нашей стране приходится на год.

Необходимость развития сферы услуг требует существенной является взаимосвязь экономического роста и повышения роли услуг в национальной экономики. места и роли отраслей услуг в системе общественного воспроизводства. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и.

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

32, 30, 31 Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца. С развитием общества все больше возрастала потребность в перемещении на большие расстояния, в проживании и питании вдали от места жительства. Рост экономического благосостояния граждан влияет, в свою очередь, на выбор и качество предоставляемых услуг. Сфера гостиничной индустрии характеризируется жесткой конкуренцией на рынке, которая обусловленная бурным развитием гостиничных услуг.

В связи с этим рассмотрение ее роли, определение основных проблем рынка гостиничных услуг и путей их решения является актуальным на современном этапе развития экономики.

Разведопрос: Михаил про американскую полицию

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!